Může pes jíst brambory?

Vařená oloupaná brambora bez koření je pro psy v malém množství neškodná, syrová nebo zelená brambora ale obsahuje toxický solanin. Vysvětlíme rozdíl mezi syrovým a vařeným stavem, proč brambory nejsou nutriční nutnost a na co si dát pozor.

Proč jen s mírou

Brambory patří stejně jako rajčata do čeledi lilkovitých a v syrovém stavu obsahují solanin – glykoalkaloid, který dráždí trávicí trakt a ve větším množství ovlivňuje i nervový systém. Nejvíc solaninu je ve slupce, klíčcích a zelených částech hlízy, které vznikají vlivem světla.

Vařením, pečením nebo dušením se obsah solaninu výrazně snižuje, takže oloupaná, důkladně uvařená brambora bez zelených míst je pro psa v malém množství bezpečná. Přesto jde o potravinu, kterou pes k vyváženému jídelníčku nepotřebuje – je to zdroj sacharidů navíc, ne vitamin nebo bílkovina, kterou by mu chybělo.

Brambory mají vysoký glykemický index a hodně škrobu. Pravidelné větší porce mohou přispívat k nadváze nebo být problém u psů s cukrovkou. Hranolky, bramborová kaše s máslem a smetanou nebo osolené chipsy jsou navíc tučné a slané – nevhodné bez ohledu na samotnou bramboru.

Zvláštní pozor je potřeba u naklíčených nebo zezelenalých brambor a u syrových slupek – ty obsahují solanin v koncentraci, která už může vyvolat skutečnou otravu, a to i po uvaření, pokud zelené části nebyly odstraněny.

Jak brambory psovi podávat

• Jen důkladně uvařená nebo upečená, oloupaná, bez zelených míst a klíčků.
• Bez soli, másla, smetany nebo koření – čistá vařená brambora, nejlépe rozmačkaná nebo nakrájená na malé kousky.
• Nikdy syrová brambora, syrová slupka ani hranolky, chipsy či bramborová kaše z restaurace.
• Podávejte jen příležitostně jako přílohu k hlavnímu jídlu, ne jako pravidelnou součást jídelníčku.

Rizika brambor

• Syrová brambora, slupka a naklíčené výhonky obsahují solanin – toxický glykoalkaloid.
• Zelené zbarvení hlízy signalizuje zvýšený obsah solaninu i po uvaření, pokud zelené části nejsou odstraněny.
• Vysoký obsah škrobu přispívá při pravidelném podávání k nadváze a je problém u psů s cukrovkou.
• Hranolky, chipsy a osolená bramborová kaše obsahují nadbytek soli a tuku.

Příznaky, na které si dát pozor

• Zvracení a průjem
• Nadměrné slinění
• Ospalost, zmatenost
• Slabost
• Ve vážných případech třes nebo srdeční arytmie

Pes už brambory snědl. Co dělat?

1. Pokud pes snědl kousek uvařené oloupané brambory, není důvod k obavám.
2. Pokud snědl syrovou bramboru, slupku nebo naklíčené výhonky, sledujte ho několik hodin kvůli trávicím nebo neurologickým příznakům.
3. Při zvracení, průjmu, ospalosti nebo třesu kontaktujte veterináře, zejména pokud šlo o větší množství nebo o zelenou naklíčenou bramboru.